1. 깔끔한 절단면: 매끄러운 단면, 크림이 흘러나오지 않고 부스러기가 최소화되어 제품의 아름다운 모양을 유지합니다.

2. 달라붙지 않는 절단: 초음파 진동으로 음식이 달라붙는 것을 방지하여 수작업 세척 횟수를 줄여줍니다.

3. 식품 등급 스테인리스 스틸 구조: 식품 위생 기준을 준수하며 세척 및 소독이 용이합니다.

4. 자동 컨베이어 공급: 연속 온라인 절단을 지원하며, 전방 및 후방 생산 설비와 연결됩니다.

5. 유연한 이동성: 브레이크가 장착된 범용 바퀴로 작업장 내부에서 이동 및 고정이 편리합니다.

6. 재료 손실 감소: 기존 절삭 공구에 비해 폐기물을 줄여 생산 비용을 절감합니다.

1. 안정적인 20kHz 고주파 진동 절삭, 연속 생산 중 주파수 변동 없음
2. 식품 접촉용 304 스테인리스 스틸 재질의 커터로 부식 방지 및 세척이 용이합니다.
3. 부스러기 하나 없고, 내용물이 새어 나오지 않았으며, 겹겹이 쌓인 음식 모양이 그대로 유지되었습니다.
4. 저온 진동 절단 방식으로 그을음 자국 없이 음식 본연의 맛을 유지합니다.
5. 다양한 재료와 호환 가능: 케이크, 치즈, 초콜릿, 냉동육, 사탕, 버터 등

• 초음파 발생기는 전기 에너지를 고주파 기계적 진동으로 변환합니다. 이 진동은 초음파 절단 호른으로 전달됩니다. 호른이 식품 재료와 접촉하면 절단면에 미세한 고주파 마찰이 발생하여 재료 표면의 마찰을 줄이고 제품을 즉시 분리합니다. 물리적인 압출 절단과는 달리, 초음파 진동은 식품의 내부 구조를 압착하거나 파괴하지 않으므로 깨끗하고 폐기물이 적은 절단이 가능합니다.