초음파 식품 절단

CGSONIC 수동 초음파 식품 절단기는 소형 초음파 발생기, 압전 변환기, 부스터 및 식품 등급 티타늄 칼날로 구성된 휴대용 초음파 절단 시스템입니다. 발생기는 교류 전원을 고주파 전기 신호로 변환하고, 변환기는 이를 기계적 진동으로 변환하여 증폭시킨 후 칼날 끝으로 전달합니다. 칼날이 식품에 닿으면 초음파 진동이 최소한의 압력으로 재료를 분리하면서 칼날 표면에 달라붙는 것을 방지합니다. 칼날의 형상(길이, 모양, 톱니 프로파일)은 절단할 식품에 맞게 맞춤 제작되며, 주파수 대역은 칼날과 공정에 맞춰 조정됩니다. 이 제품은 부분 절단, 샘플 절단, 진열 절단 및 끈적거리는 식품, 부드러운 식품, 냉동 식품, 다층 식품의 소량 생산에 널리 사용됩니다.

  달라붙지 않도록 초음파 진동 처리: 칼날이 초음파 주파수로 진동하여 음식물이 칼날에서 즉시 분리됩니다. 찌꺼기가 쌓이지 않고 칼날을 자주 청소할 필요가 없습니다.

자동 주파수 추적: 발전기는 블레이드 시스템의 공진 주파수를 실시간으로 고정하여 사료 부하가 변하더라도 진폭을 안정적으로 유지합니다.

무단계 진폭 조절: 음식 종류에 따라 진폭을 조절할 수 있습니다. 부드러운 크림 케이크에는 진폭을 낮추고, 냉동 치즈나 단단한 치즈에는 진폭을 높입니다.

트리거/풋스위치 제어: 방아쇠를 당기면 절단되고, 놓으면 멈춥니다. 발로 조작하는 스위치를 사용하면 양손을 자유롭게 사용하여 제품 위치를 조정할 수 있습니다.

 지능형 보호: 과전류, 과열 및 무부하 보호 기능은 변환기 및 블레이드를 보호하기 위해 출력을 자동으로 차단합니다.

 퀵 릴리스 블레이드 디자인: 칼날은 세척 및 살균을 위해 몇 초 만에 분리할 수 있으며, 식품 접촉 부품은 쉽게 살균할 수 있습니다.

 휴대용 발전기 보관함: 컴팩트하고 가벼우며 손잡이가 있어 작업장 어디든 절단대를 옮길 수 있습니다.

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